飲食得當(dāng)，常吃相宜食物，能夠健體強(qiáng)身，尤其對體虛多病的人的身體恢復(fù)有益，飲食不當(dāng)，常吃相克食物，不但不能吸收食物中的營養(yǎng)成分，還會對人健康產(chǎn)產(chǎn)生不利影響。在我們追求飲食營養(yǎng)的同時，往往出現(xiàn)一些事與愿違的事情，追根溯源、食物與食物的相克是罪魁禍?zhǔn)住?br />
有些食物單獨(dú)食用對人體好處多多，膽和其他食物組合在一起食用就會不利于健康，比如鮮鮮滑滑的豆腐和綠油油的菠菜一起吃時容易患結(jié)石癥、金黃鮮美的橘子遇到蘿卜就會誘發(fā)甲狀腺腫大。有些食品本平談無奇，但和其他食品一起食用就能組合成“黃金搭檔”，比如大蒜和黃瓜同食是減肥的一劑良方，生姜加上醋搖身一變可以治療惡心和嘔吐。
了解食物相宜相克知識，還能學(xué)到都市常見病中應(yīng)該注意的飲食宜忌，藥物與相關(guān)食物或藥物的相克，烹調(diào)禁忌以及飲食習(xí)慣禁忌等生活息息相關(guān)的飲食知識。
快節(jié)奏，高效率是現(xiàn)代人生活的關(guān)鍵詞，他們不但很少有時間來自己下廚，更缺乏對食物與食物相宜相克的了解。那么就讓上海共榮的營養(yǎng)配餐模型和營養(yǎng)軟件幫助你一起來學(xué)習(xí)日常飲食相宜相克的學(xué)問吧！讓你吃的更健康、更科學(xué)！
