葡萄——渾身都是寶
來(lái)源:丁香醫(yī)生
秋季葡萄已經(jīng)大量上市了,看著水果店里顏色誘人的葡萄,大家有沒(méi)有去買(mǎi)幾串嘗嘗呢?
葡萄渾身都是寶,葡萄的果肉鮮美多汁,富含多種維生素和礦物質(zhì),并含有抗氧化的花青素。葡萄中的果酸能起到助消化、增進(jìn)食欲的作用。
葡萄皮常被嘴刁人士驅(qū)逐一邊,但其中的花青素比果肉里還多,并且還含有對(duì)健康有益的白藜蘆醇。白藜蘆醇具有預(yù)防血栓形成、保護(hù)心腦血管、增強(qiáng)免疫力、抗癌等作用。
這些年隨處可見(jiàn)各類(lèi)葡萄籽提取物的保健品,大家或許也有所耳聞,里面主要的功效成分就是從葡萄籽中萃取的原花青素和兒茶素類(lèi)多酚類(lèi)物質(zhì)。
當(dāng)然啦,如果真的有什么健康問(wèn)題,不可能光靠吃幾顆葡萄就能好,大家抱著享用美食的心態(tài)對(duì)待葡萄就好,太多的期待葡萄也承受不起。